von Redaktion | veröffentlicht: 19. Januar 2015 verfasst von: Marek Firlej (mar) | Allgemein, SCHWER:PUNKTE
Der Sushi-Boom, nicht nur in Deutschland, dürfte einigen Anteil daran haben: Die Nachfrage nach Fisch und Meeresfrüchten steigt seit Jahren. Sie wird befriedigt mit einer Jahresproduktion von knapp 145.000 Tonnen. Die Folgen sind so absehbar wie...